O'Donnell Moonshine

O'Donnell Moonshine

Il y a près de cent ans aux États-Unis, le 18e amendement a été adopté interdisant la production, la vente et la distribution d'alcool. L'ère clandestine de la distillation au clair de lune avait commencé.


Les agriculteurs ont rapidement commencé à produire du Moonshine dans leurs arrière-cours pour répondre à la demande des passeurs et des contrebandiers qui prenaient de grands risques pour déplacer le Moonshine la nuit. Ils mettaient en bouteille dans des bocaux Mason afin de ne pas éveiller les soupçons des autorités qui étaient rapidement sur leur piste. O'Donnell Moonshine vise à ramener l'esprit et le goût de cette époque au 21esiècle.

Notre moonshine est fabriqué en utilisant des méthodes traditionnelles, les meilleurs ingrédients disponibles et mis en bouteille dans ces mêmes « Mason Jars » américains traditionnels.

O'Donnell Moonshine est fier de proposer 4 liqueurs : « Roasted Apple » (20% vol.) avec une touche de cannelle et de vanille, « Bitter Rose » (25% vol.) à base de Pamplemousse, « Wild Berry » (25% vol.) un cocktail de fruits rouges et notre « Tough Nut » (25% vol.) à base de Noisette, Caramel et un soupçon de whisky.

Nous proposons aussi notre essence de Moonshine : le « Original » (38% vol.) vieilli en fût de chêne selon la tradition américaine et le « High Proof » (50% vol.) distillé selon les méthodes traditionnelles pour liqueur des plus pures.

Edward “Spike” O’Donnell

Le patronyme de notre Moonshine, Edward « Spike » O'Donnell, était le chef du gang South Side O'Donnell, qui a combattu dans les sanglantes « guerres de la bières » de Chicago dans les années 1920. Il avait peu de scrupule quand il s'agissait de se battre avec d'autres gangsters, mais était très précautionneux vis à vis de la qualité de ses produits et était un personnage déterminant de l'âge d'or du Moonshine.